來到里昂的第二天,決定要在里昂老城Vieux Lyon尋找道地的里昂菜
因為行程很匆忙所以我們事先並沒有做功課
而是到了Vieux Lyon才邊用tripadvisor找餐廳
一個考試臨時抱佛腳的概念
在Vieux Lyon有相當多道地的里昂餐廳
里昂是法國極為著名的「美食之都」
所以我們當然不能放過這個品嘗美食的好機會
我們在Vieux Lyon熙來攘往的街道上尋尋覓覓了一個多小時
最終決定在一間名為Au Comptoir Les Gônes的餐廳用餐
它在tripadvisor上的評價頗差,但我自己試下來其實覺得還不錯,可能比較幸運沒有踩到雷(?)
唯一必須說的是這間服務生的動作,超!級!慢!
光是等菜單上來就等了要半小時
而店裡的擺設和燈光都走一個昏黃悠閒的節奏
這是我點的19.9€套餐menu
前菜是 Ouefs meurette 紅酒腌肉水煮蛋
超Juicy的水煮蛋,蛋汁混合著紅酒醬汁超速配
我覺得比起點沙拉什麼的,這盤料多實在相當划算
當天我重感冒有點失去味覺,但仍舊能品嚐到紅酒酸甜的香氣,可見原本該有多香濃
回來查資料發現了一個相近的食譜供大家參考紅酒腌肉水煮蛋食譜
品嘗完美味前菜之後,主菜來囉
我點的是Tripes à la
Lyonnaise (里昂菜動物內臟
)
一般我們在台灣都聽說外國人不太吃內臟
這是里昂很特別的地方,許多經典的里昂菜都是動物內臟
而動物內臟中似乎有加入紅酒熬煮有一股酸甜味
這是朋友的主菜Quenelle de brochet sauce nantua (梭魚丸佐南迪亞蝦醬)
它是里昂名菜喔!似乎是魚漿製成的物體,口感吃起來像是軟軟綿密的蛋糕
一開始吃覺得不錯但吃多應該有點膩
里昂菜的分量很大,很不同於一般對法國菜的印象就是少少的
光看我們主菜的馬鈴薯分量就快嚇傻,根本吃不完
索性剩下六顆馬鈴薯將它們排成小花形狀被服務生收回去
飯後甜點是desserts maison就是手工甜點的意思
今天的甜點是像奶酪上有一層焦糖再放一片Lotus餅乾
因為是homemade所以可能每天都會不太一樣
在法國我品嘗過的甜點大部分來說都太甜了
因為我是個很能吃酸在台灣點飲料都微糖的人
過甜常常會減少我對法國甜點的憧憬
吃完這餐肚子立馬凸出來,因為分量實在太大了,但有一種幸福感
原打算不吃晚餐了,因為吃完也快五點了
但是Amy煮了日本咖哩,而且她還用台灣米煮
我簡直無法抗拒(因為這裡的米對我來說實在太難吃了)
晚上九點我們又吃了一頓豐富的咖哩晚餐,只能說作息越來越法國了!
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